AL LAGO | Solesino | Italy | Taking food experience to new heights
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Il mondo vegetale

LA CIPOLLA CREMOSA

La cipolla cremosa con fonduta di pecorino max paglione e crumble integrale alle nocciole

Allergeni: 1 Glutine, 5 Arachidi, 6 Sedano, 7 Sesamo, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 9

JACK PATATA

Jack patata, formaggi erborinati e tartufo nero estivo

Allergeni: 11 Latte
€ 10

GAZPACHO DI POMODORO

Gazpacho di pomodoro e basilico, ortaggi e stracciatella

Allergeni: 6 Sedano, 12 Anidride solforosa
€ 10

GRANDE INSALATA “DEL LAGO”

Insalata mista, tonno, gamberetti, pomodorini, olive taggiasche, mais e uovo sodo

Allergeni: 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 11 Latte
€ 15

CAPRESE

Caprese di pomodori misti e mozzarelle di bufala campana DOP

Allergeni: 11 Latte
€ 12

CARPACCIO DI AVOCADO

Carpaccio di avocado con spremuta di pomodoro, stracciatella, rucola e fiori di zucca

Allergeni: 11 Latte
€ 12

PINZIMONIO

Pinzimonio di ortaggi e salsa vinaigrette

Allergeni: 6 Sedano, 9 Senape, 12 Anidride solforosa
€ 10

FLAN DI MELANZANE

Flan di melanzane, pomodorini marinati al basilico e ricotta affumicata

Allergeni: 3 Uova, 6 Sedano, 11 Latte
€ 10
Piatto Test

INSALATA RUSSA

Insalata russa d’estate

Allergeni: 3 Uova, 6 Sedano, 8 Soia, 12 Anidride solforosa
€ 10

Il pesce

TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno rosso all’olio extravergine e crostini di pane

Allergeni: 1 Glutine, 4 Pesce
€ 18

“GRAN CRUDO” DI PESCE

La nostra selezione di pesce secondo la disponibilità del mercato

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 35

POLPO SCOTTATO

Polpo scottato, crema di ceci, stracciatella e pomodorini marinati alle erbe di provenza

Allergeni: 4 Pesce, 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 12

INSALATA DI MARE

Insalata di mare al limone e prezzemolo

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi
€ 12

TRIS DI CAPESANTE

Tris di capesante al forno con verdure di stagione

Allergeni: 4 Pesce, 14 Molluschi
€ 12

COZZE E VONGOLE

Guazzetto di cozze e vongole

Allergeni: 1 Glutine, 4 Pesce, 6 Sedano, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 14
Piatto Test

MILLEFOGLIE DI BACCALÀ E SALMONE

Millefoglie di baccalà mantecato, lattuga e salmone affumicato

Allergeni: 1 Glutine, 4 Pesce, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 12

La carne

GRANDE TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

Grande tagliere di salumi, formaggi e frutta fresca con composte di frutta

Allergeni: 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa, 13 Frutta in guscio
€ 35
Piatto Test

VITELLO TONNATO

Vitello tonnato, capperi e fagiolini all’aceto balsamico

Allergeni: 3 Uova, 8 Soia, 9 Senape, 12 Anidride solforosa
€ 15
Piatto Test

BATTUTA DI MANZO

Battuta di manzo con crostini di pane tostato

Allergeni: 1 Glutine
€ 20
Piatto Test

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio di manzo piemontese all’olio, rucola e scaglie di grana padano

Allergeni: 11 Latte
€ 14

Primi piatti

TAGLIATELLE E FINFERLI

Tagliatelle all’uovo fatte in casa con i finferli

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 15

GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO

Gnocchi ripieni di formaggio con fonduta al parmigiano e tartufo nero estivo

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 6 Sedano, 11 Latte
€ 15
Piatto Test

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Riso con funghi porcini
(min. 2 persone, prezzo a persona)

Allergeni: 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 15

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti “Fracasso” alle vongole

Allergeni: 1 Glutine, 4 Pesce, 6 Sedano, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 20

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Spaghetti “Fracasso” allo scoglio

Allergeni: 1 Glutine, 2 Crostacei, 4 Pesce, 6 Sedano, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 20
Piatto Test

RISOTTO DI MARE

Riso con il meglio del pescato del giorno
(min. 2 persone, prezzo a persona)

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 16
Piatto Test

“RICORDO DELLA MAMMA”

Tagliatelle con ragù al coltello “ricordo della mamma”

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 6 Sedano, 11 Latte
€ 14

CACIO, PEPE E GUANCIALE

Bigoli cacio, pepe e guanciale

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 10

Secondi piatti di pesce

Piatto Test

FRITTURA DI PESCE

Frittura di pesce con verdure croccanti e polenta grigliata

Allergeni: 1 Glutine, 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi
€ 20

GRIGLIATA DI PESCE

Grigliata mista di pesce

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi
€ 28

GRATINATO DI PESCE

Misto di pesce gratinato al forno

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi
€ 26
Piatto Test

TAGLIATA DI TONNO

Tagliata di tonno con fragole, rucola e aceto balsamico

Allergeni: 4 Pesce, 12 Anidride solforosa
€ 20
Piatto Test

SARDE FRITTE

Sarde fritte e polenta abbrustolita

Allergeni: 1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce
€ 10
Piatto Test

CATALANA

Catalana completa con astice e granseola
Su prenotazione
(min. 2 persone, prezzo a persona)

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 6 Sedano, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 90
Piatto Test

PAELLA

Paella di pesce
Su prenotazione
(min. 2 persone, prezzo a persona)

Allergeni: 2 Crostacei, 4 Pesce, 6 Sedano, 8 Soia, 12 Anidride solforosa, 14 Molluschi
€ 25

Secondi piatti di carne

LAGO-BURGER

Pane fatto in casa, 200gr di manzo piemontese, salsa barbecue, lattuga, pomodoro cuore di bue, mozzarella fiordilatte. Servito con patatine fritte

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 8 Soia, 9 Senape, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 16

FILETTO DI MANZO

Al pepe verde

Allergeni: 1 Glutine, 6 Sedano, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 24
Piatto Test

1kg DI FILETTO

1kg di filetto nappato alla senape e erbe di provenza
(consigliato per 4 persone)

Allergeni: 9 Senape, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 80
Piatto Test

COTOLETTA DI POLLO

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova
€ 9
Piatto Test

BATTUTA DI MANZO

Battuta di manzo “fantasia dello chef”

Allergeni: 1 Glutine, 9 Senape, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 26

Carni

Piatto Test

SCOTTONA NAZIONALE

Selezionata dai migliori allevamenti del territorio e nazionali
Costata o Fiorentina

€ 5,5-6,0/Hg

Pizze della tradizione

PARMIGIANA

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, formaggio grana

€ 10

INGLESINA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

€ 12

MARINARA

Pomodoro, aglio, origano

€ 7

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

€ 9

AMERICA

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte e würstel

€ 10

COTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

€ 9

PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi

€ 9,50

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi e carciofi

€ 10

WÜRSTEL

Pomodoro, mozzarella, würstel

€ 8,50

PUGLIESE

Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea e olive taggiasche

€ 9

VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione

€ 10

PATATOSA

Pomodoro, mozzarella, patate fritte a bastoncino

€ 9

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, carciofi, prosciutto cotto, olive taggiasche

€ 11

Pizze speciali

PORCINI E SOPPRESSA

Pomodoro, mozzarella, formaggi misti, porcini, sopressa all’uscita

€ 12

AL PEPE

Pomodoro, mozzarella, speck in cottura, cipolla di Tropea, pepe in uscita

€ 12

FRUTTI DEL BOSCO

Pomodoro, mozzarella, finferli, porcini, champignon freschi, sfilacci di cavallo e stracciatella

€ 15

B.R.G.

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana in uscita

€ 12

BONA

Pomodoro, mozzarella, finferli, pancetta affumicata, brie

€ 14

CARCIOFONA

Pomodoro, mozzarella, carciofi, brie, prosciutto crudo all’uscita

€ 14

ARCERI

Pomodoro, mozzarella, radicchio, bresaola e grana in uscita

€ 14

DEL RE

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, gorgonzola, salame piccante, porchetta

€ 14

DELLA CASA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, würstel

€ 10

RADICCHIOSA

Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, prosciutto crudo all’uscita

€ 14

Pizze bianche

GOLOSA

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsiccia

€ 14

ELEGANTE

Mozzarella, pomodorini, brie, olive taggiasche

€ 10

I 2 CARPACCI

Mozzarella, champignon freschi, all’uscita, carpaccio di manzo, carpaccio di tartufo e stracciatella

€ 16

NOCI E SPECK

Mozzarella, gorgonzola, porcini, speck e noci in uscita

€ 14

Pizze con il pesce

DELICATA

Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca, zucchine e gamberetti

€ 12

NORDICA

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, Philadelphia, prezzemolo in uscita

€ 12

PESCATORA

Pomodoro, mozzarella, capasanta, scampo, cozze, vongole, gamberone, insalata di mare

€ 20

AL LAGO

Pomodoro, mozzarella, frittura di anelli e calamari

€ 14

Baguette e calzoni

CALZONE CLASSICO

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, pomodoro a parte

€ 10

CALZONE PICCANTE

Mozzarella, salame piccante, carciofi freschi, brie, pomodoro a parte

€ 12

Dolci

Piatto Test

TIRAMISÙ

Pan di spagna, bagna al caffè, crema al mascarpone e cacao amaro

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 11 Latte, 13 Frutta in guscio
€ 6
Piatto Test

ZUPPA INGLESE

Biscotto all’alchermes, crema pasticciera, cioccolato fondente e cacao

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 11 Latte, 12 Anidride solforosa, 13 Frutta in guscio
€ 6
Piatto Test

PANNA COTTA ALLE FRAGOLE

Panna cotta alla vaniglia, salsa di fragole e fragole fresche alla menta

Allergeni: 11 Latte
€ 6
Piatto Test

CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Base di biscotti integrali, crema leggera di Philadelphia, composta di frutti di bosco

Allergeni: 1 Glutine, 11 Latte, 13 Frutta in guscio
€ 6
Piatto Test

CROSTATINA ALLA CREMA E FRUTTA

Frolla con crema pasticciera e frutta fresca di stagione

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 11 Latte, 13 Frutta in guscio
€ 6
Piatto Test

“TRE FOGLIE” ESOTICA

Pasta sfoglia, cremoso al passion fruit e frutta esotica

Allergeni: 1 Glutine, 11 Latte, 13 Frutta in guscio
€ 6
Piatto Test

GIOCO DI FRUTTA

Composta di frutta fresca, panna montata e meringhe

Allergeni: 11 Latte
€ 10
Piatto Test

IL CAFFÈ CHE NON TI ASPETTI

Caffè espresso con piccole dolcezze in accompagnamento

Allergeni: 1 Glutine, 3 Uova, 11 Latte, 12 Anidride solforosa
€ 4,50
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